الغليمبو أو غنيمبا.. نبتة زاحفة، تُشبه
الفرفرينة، هي من تراثنا الزراعي والثقافي، ذات أوراق صغيرة، وخضراء دوما، تنمو في
الحقول الزراعية، وتحت الأشجار، لها قِيْمَة غذائية قديما؛ حيث كانت أوراقها تخلط
مع سحناة القاشع (أسماك البرية الصغيرة) مع البصل والليمون، ويُحلَّى بها العيش
(الأرز) المشخول، مع رشات من السمن البلدي، وتتناول عادة في وجبة الغداء.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.